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比内地鶏 廃鶏

冷凍食品の唐揚げ(からあげ、カラアゲ)
冷凍食品の唐揚げ(からあげ、カラアゲ)冷凍食品の鳥の唐揚げはなんかミンチを固めた(ハンバーグ状?)ような食感がする様な気がしますがあれは特別な部位とか調理法などあるのでしょうか?(続きを読む)


焼き鳥屋さんの利益は。。。。
焼き鳥屋さんの利益は。。。。焼き鳥が好きでよく食べてますが、焼き鳥屋さん(店舗ではなく、スーパーの片隅で屋台を組んでいる店)は月にどのくらいの収入があるのですか?????(続きを読む)




「比内鶏」は20年前から「廃鶏」使用
日刊スポーツ
秋田県大館市の食肉加工製造会社「比内鶏(ひないどり)」(藤原誠一社長)が、地元の「比内地鶏(ひないじどり)」と偽り、別の鶏肉や卵を薫製にした商品を出荷していた問題で、同社が約20年前から卵を産みにくくなった「廃鶏(はいけい)」と呼ばれる雌の鶏を比内地鶏 ...(続きを読む)


「比内鶏」他の3商品も偽装 大館、安価な廃鶏生肉を使用
河北新報 (会員登録)
同社の石川徹監査役によると、これらの製品のうち、鶏肉を原料としている製品には、比内地鶏よりも仕入れ価格が安い「廃鶏生肉」を使用していた。採卵しなくなり、用済みになったニワトリの肉で、通常ならハムなどの加工製品の原料にされる鶏肉だという。 ...(続きを読む)



比内地鶏12種偽装 味劣る廃鶏使用
秋田県大館市の食肉加工製造会社「比内鶏(ひないどり)」(藤原誠一社長)による比内地鶏の偽装問題で、同社は22日、偽装していた商品はおでんやつみれなど12種類に及ぶことを明らかにした。卵を産みにくくなった「廃鶏」と呼ばれる雌の鶏を使用し、 ...(続きを読む)


廃鶏
今日の廃鶏の関連語: 偽装 比内地鶏 卵 比内鶏 産まなくなった.(続きを読む)



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